UNE COPIE INTEGRALE  

             Pour enseignant, étudiant et tout (e) passionné (é) de cuisine et de pâtisserie

                                                               LA COPIE COMPORTE

                                    TOUTES LES BASES + 648  RECETTES CLASSIQUES 

                                - 190 RECETTES SOUS LA RUBRIQUE " PRODUIT DU MARCHE"
                                - 150 RECETTES SOUS LA RUBRIQUE " RECETTES A THEME"
                                - 72 RECETTES DE SAISON SOUS      " MENUS DE SAISON "
                                - Un récapitulatif des proportions pour 8 et 10 personnes des  Pâtes et crèmes 
                                - De nombreuses photos pour construire vos cours sous PowerPoint.
                                - Des documents Word  avec + de 500 photos 
                                  Ces documents Word regroupés dans des dossiers sont personnalisables.
                                   Ils peuvent être utilisés comme support pour les cours, pour les contrôles, etc...
                                   Pour les étudiants comme document de synthèse et d'autocontrôle.
                                - Les tableaux récapitulatifs des proportions des pâtes, des crèmes etc...
                                - Monter les blancs en neige, les petits fours secs etc...
                                  A l'achat du CD, si vous utilisez les documents Word, merci d'indiquer la source. 
                                  Soit : www.basesdelacuisine.com                    
                                  Soit : d'après www.basesdelacuisine.com                   
            
                                                      La copie intégrale : 

                                          Tarifs franco de port applicables à partir du 01.04.2009
                                       * FRANCE métropolitaine : 21,50 euros 
                                       * Zone euro, hors France : 22,50 euros 
                                       * DOM, TOM et autres pays :  23,50 euros
                                       * Pour une utilisation multipostes : 28 euros 

                                       * Pour l'achat du CD via "PayPal" 
                                          Zone euro : 23,50 euros
                                          Tout pays hors zone euro : 24,50 euros