1- LE MATÉRIEL DE Préparation |
||||||
|
|
|
|
|
|
![]() |
PLAQUES A DÉBARRASSER |
PLANCHE |
ÉCONOMES |
COUTEAUX D' OFFICE |
|||
![]() |
|
![]() |
![]() |
|||
COUTEAU A BEC |
COUTEAU A AGRUMES |
COUTEAU EMINCEUR |
COUTEAU DU CHEF
|
|||
|
![]() |
![]() |
![]() |
|||
FILET DE SOLE |
COUTEAU A
DÉSOSSER |
COUTEAU A POISSON |
TRANCHE LARD |
|||
![]() |
|
|
![]() |
|||
C. A BATTRE
|
FEUILLE A FENDRE |
COUPERET DE CUISINE
|
SCIE
|
|||
|
![]() |
![]() |
![]() |
|||
BATTE A CÔTELETTES |
FUSIL |
MANDOLINE |
AIGUILLE A BRIDER |
|||
|
![]() |
![]() |
![]() |
|||
AIGUILLE
A LARDER
|
ÉCAILLEUR |
CUILLÈRES A LEVER |
ZESTEUR et CANNELEURS |
|||
2- MATÉRIEL POUR DES applications diverses |
||||||
|
|
|
![]() |
|||
CUL DE POULE |
|
BASSINE |
|
CALOTTE |
|
RAMEQUIN - BOLS |