potée, poêlée et émincé de légumes

LA Jardinière aux cinq LéGUMES en images

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POtée ET GARNITURES COMPOsées
Proportions pour 8 personnes

Quelques critères d'achat.
Vous ne maîtrisé pas les technique des préparations préliminaires ainsi que les tailles.
Si vous avez besoin du vocabulaire culinaire pour les préparations et les cuissons.
Vous ne connaissez pas tous les termes culinaires pour les préparations de base et les cuissons.
Dans les recettes j'ai créer certains liens pour vous éviter de trop longues recherches.

LA RATATOUILLE en images

	Jardinière de légumes (rec.1)		Bohémienne (rec.3)

	étuvée de légumes en paysanne (rec.2)		Garniture primeurs et bouquetière