APPRENDRE La CUISINE ET LA PATISSERIE AVEC LES TECHNIQUES de BASE |
Les basesdelacuisine sur
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Présentation |
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ACCES DIRECT BASES
CUISINE |
LES RECETTES DE BASE
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LES RECETTES |
LES RECETTES |
RECETTES |
MENUS |
CUISINE |
PRÉSENTATIONS
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EXEMPLES de présentation
Base recette nougat de saumon aux herbes fraîches en habit de carottes |
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RILLETTE
de saumon et cabillaud
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BOUCHONS AUX AGRUMES |
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Base pâte à savarin |
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PUDDING DIPLOMATe |
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PECHES CONDE |
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MACéDOINE DE LéGUMES MAYONNAISE |
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tarte aux pommes sur compote |
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TARTE AUX POMMES A L'ALSACIENNE |
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